طريقة التحضير: * أولاً حمري البصل في الزيت. * ثم أضيفي اللحم والملح والبهارات واتلاكيها على النار حتى ينضح اللحم. * ثم أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار. * ثم ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت. * ثم ضعي الحشوة على طرف العجين و لفيها مع دهنها بالزيت. * ثم ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر. * أخيراً قدميها ساخنة مع السلطة و اللبن الرائب وصحتين
الرئيسية
