البنات

تاريخ التسجيل : 25/02/2012

بيكاتا بالمشروم

المقادير1/2 كيلو لحم مقطعة شرائح
كوب كريمة لباني "موجودة في السوبر ماركت"
كوب مشروم "موجود في السوبر ماركت"

(( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالاتالسعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))
بصلة مقطعة صغير جداً
1/2 كوب سمن أو زيت
ملح وفلفل أسود
2 كوب ماء
دقيق

الطريقة1- تبّلي اللحمة بالملح والفلفل. وبعد كده غطيها بالدقيق.

2- هاتي طاسة وسخّني فيها الزيت أو السمن، وشوحي فيها اللحمة مع الدقيق لغاية اللحمة ما تأخذ اللون الذهبي.

3- ارفعي اللحمة من الطاسة وبعد كده حطي البصل لغاية لونه ما يبقى ذهبي، وبعدين ضيفي عليه المشروم، واستمري في التقليب لغاية ما المشروم لونه يبدأ يتغير.

4- بعد كده ضيفي الكريمة وقلبي الخليط لمدة وبعدين بتضيفي الماء.

5- أول ما الخليط يبدأ يغلي، ضيفي اللحمة مرة تانية، وممكن تحطي معاها مكعب مرقة الدجاج.

6- سيبي البيكاتا على النار لمدة نصف ساعة تقريباً أو لغاية ما تحسي إن الصوص بتاع اللحمة تماسك مع بعضه.. وبعد كده قدميها وبالهنا والشفا.

lomaaaaaaaaaaaaa

الموضوع الاصلي : بيكاتا بالمشروم الكاتب : loma_leloo المصدر : منتديات عالم المرأة

التيراميسو
الفــــتة والرز الغـــــــزاوية اللذيذة
جزر بالعسل والنعناع
البيتــــــــــــزا السريـــــــــعة .........!!!!!!
دجاج بانيه بالجبن
طريقة سلطة كلوسلو ( سلطة الكرنب بتاعة كنتاكى )
كوسة بالبشاميل وبانيه الفراخ مع البسبوسة
خلطة سحلب من صنع يديكِ
كريم كراميل
أصابع الدجاج المقلي

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

بيكاتا بالمشروم

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة