المقادير: شرائح الدجاج 3 (وكريم يعطي شرائح 5) 20 غ زبدة 20 جم دقيق (2 ملعقة طعام نصف كاملة) 1 فص من الثوم، مفروم الملح والفلفل حسب الذوق قليل من جوزة الطيب المبشور 400 مل من الحليب 3 ملاعق طعام من الخردل الخطوات: في طنجرة نض الزبدة و نضيف اليها الدقيق ونحرك جيدا