معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 10090
نقاط العضو : 28752
نقاط سمعة العضو : 5
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 104
الموقع : افلام زووم
| موضوع: تفاصيل عمل صنع كرات البسكويت والشوكولاتة - شرح طريقه صنع كرات البسكويت والشوكولاتة الخميس 6 يونيو 2013 - 20:33 |
| تفاصيل عمل صنع كرات البسكويت والشوكولاتة - شرح طريقه صنع كرات البسكويت والشوكولاتة
المقادير :
* 300 غرام أو 60 قطعة من بسكويت الشاي المطحون
* علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
* علبة 170 غرام قشطة
* 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة "نسكويك"
* كوب أو 100 غرام من اللوز المطحون
* شوكولاتة سوداء مبشورة للتزيين
طريقة التحضير:
* في وعاء كبير، يُمزج البسكويت المطحون، مع حليب نستله المكثف المحلّى، والقشطة ، ومسحوق الشوكولاتة "نسكويك"، واللوز المطحون ثم تُخلط المكوّنات جيداً.
* يُشكّل مزيج البسكويت والشوكولاتة على شكل كرات صغيرة.
* تُقلّب الكرات في الشوكولاتة السوداء المبشورة وتُترك في البراد لمدة ساعة قبل تقديمها.
*بعد مزج كافة المكوّنات مع بعضها البعض، يوضع المزيج في البراد لمدة ساعة قبل تشكيله على شكل كرات حتى يسهل مسك مزيج الشوكولاتة خلال تشكيل الكرات وصحتين.
|
|
|