ملعقه كبيره و نصف سميد ملعقه كبيره نسكافيه ثلاثة ارباع الكوب زيت ملعقه صغيره فانيليا ملعقه كبيره باكينغ بودر
التوفي : علبة قشطه فنجان سكر ملعقه و نصف نسكافيه
الطريقة: تضرب المقادير في خلاط ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت و توضع في الفرن مدة 20 دقيقه . تقلب مقادير التوفي على النار حتى يصبح لونه بني غامق و يترك حتى يبرد ثم يوضع على الشكلامه و توضع في البراد لتبرد حتى وقت التقديم .