نخلط المكونات الجافة ثم نضيف السمن ونحرك جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا الى ان نتحصل على عجينة نستطيع تشكيلها الى كرات صغيرةاة نضعها في طوابع المعمول ونزينهامن الفوق اما بالقرفة او القرنفل ونخبزها على نار هادئة من فوق واسفل في وقت واحد وعندما تنضج نرش عليها قليل من السكر الناعم ونتركها تبرد ثم ننزعها.