اهلا وسهلا بكم في منتدى حيــــــــــاه احب اقدم لكم كل ماهو حصري و جديد و رائع
المقادير: خلطة الجراهام مسله التندوري ) نصف راس ثوم + علبتين زبادي 2 او 3 ملاعق سماق ملعقة طعام هيل (حبهان) مطحون ملح و فلفل اسود حسب الرغبه 1 ملعقة فلفل احمر مطحون ونصف ملعقة فلفل ارنقوطي لمزيد من اللون ملاحظه : يمكنك الاستغناء عن الفلفل بشكل عام ان كان هناك مشكله لديك معه 1 ملعقة قرفه الدجاج بحسب الكميه المطلوبه مقطعه ارباع (وهنا دجاجتين ) الطريقة: - يتم خلط جميع مكونات الجراهام مسله مع بعض ثم يتم نقع الدجاج في التتبيله في المساء وتوضع في البراد - قومى في اليوم الثاني باحضار صينية فرن و ادهنيها بقليل من الزيت وليس كثيرا ثم ضعي الدجاج و فوقه التتبيله و ادخليه الفرن لمده 3/4 ساعه وبذلك يكون لديك طبق شهي جدا ويقدم مع الارز الابيض
الرئيسية
