تسلق أفخاذالدجاج حتى تنضج تقريباً. ترفع من المرقة وتجفف وتفرك بالصلصة المحضرة. تصف أفخاذالدجاج في صينية غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت، مع ضرورة تقليبها بين الحين والآخر حتى تنضج من كل الجهات ويشقرّ لونها. تصف أفخاذالدجاج في طبق التقديم وتقدم مع البرغل بالشعيرية أو السلطة الخضراء