يصنع خل التفاح من تخمر عصير التفاح، ويحتوى على حمض الخليك، وهى مادة موجودة فى كل أنواع الخل المختلفة وهواحد اهم وصفات تخفيف الوزن فلا يمكن الدخول بكورس تخفيف الوزن والريجيم ولا نستخدمه.. فهو احد اكثر المواد الحارقه للدهون ويمنع تراكمها في الجسم ويمنحكي الرشاقة وخفة الحركة ويعتبر خل التفاح من المواد الطبيعية الفعالة التي تعمل على مقاومة البكتيريا، إذ أنه يحتوي على العديد من المعادن الحيوية والعناصر النادرة، مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والكلور، والصوديوم، والنحاس، والحديد، والسليكون، والفلورين، وكلها عناصر ضرورية لجسم الإنسان واستخدامه فى إنقاص الوزن يعتمد على إذابة الشحوم من جسم الإنسان، وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المركز ومزجهما بكوب ماء وشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة عام، وهذه العملية كفيلة بإزالة ما يقرب من 10 كيلوجرامات من الشحوم سنوياً دون الحاجة لاتباع نظام غذائي معين أثناء استخدام خل التفاح حيث يقوم بحرق الدهون الموجوده في اكلك وتمنع تكسدها بجسمك و يعمل على نحت الجسم وتخفيف الكرش ومع الاستمرار يزول