البنات

تاريخ التسجيل : 25/02/2012

طريقة عمل برياني الدجاج و الخضار - كبسات جديدة منوعة 2012

برياني الدجاج و الخضار

طبق خفيف... سريع... و لكن، لذيذ!!

المقادير:

3 كوب أرز الوليمة

1/3 كوب ماء الورد

1 ملعقة صغيرة زعفران

1/4 كوب زيت

3 قطع فيليه الدجاج،مقطعة الى مكعبات

1 حبة كبيرة بصل ،شرائح

(( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالاتالسعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))

3-4 ملعقة صغيرة زنجبيل،مهروس

2 حبة متوسطة كوسة،مقطعة مكعبات

2حبة متوسطة جزر،مقطعة مكعبات

1 كوب بازيلاء

3 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

2 ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة كبيرة سمن

الطريقة:

1) انعقعي الأرز بالماء المملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2) انقعي الزعفران في ماء الورد،أتركيه جانباً;.

3) ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير، أضيفي ملعقة كبيرة ملح

و 2ملعقة كبيرة زيت، دعي الماء يغلي بقوة، اضيفي الرز، دعيه يغلي

7-9 دقيقة الى ان يتضاعف حجم حبة الأرز ولكن تبقي يابسة بعض

الشئ. صفيه من الماء واحتفظي به جانبا.

4) في كسرولة متوسطة،ضعي الزيت،اضيفي الدجاج واطبخي الى

ان يصبح ذهبي اللون.

5) اضيفي البصل،اطبخ الى ان يصبح ذهبي اللون، اضيفي الثوم

والزنجبيل ،اطبخي لمدة دقيقة.

6) اضيفي الكوسة،البطاطس،الجزر والبازيلا،قلبي الى ان يذبل.

7) اضيفي الملح، الفلفل، البهارات، الكركم، قلبي جيدا، أتركيه جانباً;.

وزعي الأرز فوق الخضروات، انثري عليه خليط الزعفران وماء الورد،

صبي فوقه السمن.

9) غطي القدر بأحكام، أتركيه على نار هادئة 25-30 دقيقة الى أن ينضج

الموضوع الاصلي : طريقة عمل برياني الدجاج و الخضار - كبسات جديدة منوعة 2012 الكاتب : ع ـذبة الروح المصدر : منتديات عالم المرأة

فساتين طويلة للمحجبة 2012 - ازياء جنان للمحجبات - ملابس محجبة شيك
احلى ازياء محجبات - ملابس محجبات ذوق 2012 - كولكشن محجبات نعوم
مجموعة ازياء للمحجبات 2012 - كولكشن روعه للمحجبة - ازياء شياكة
تصاميم حلوة لفساتين الزفاف - افخم فساتين عرايس فخمه 2012
فساتين افراح 2012 - فساتين زفاف تحفه - اروع فساتين العروس
فساتين زفاف راقيه - فساتين للعروس جنان - فساتين 2012 ليلة العمر
فساتين عرايس فخم - فساتين ليلة العمر - فساتين زفاف كشخة
اجدد ساعات نسائية - ساعات 2012 كشخة - ساعات جديدة للبنات
ساعات جذابة روعه - ساعات يد صبايا - ساعات روعه للخرجات
ساعات نسائية كشخة - احلى ساعات انيقة - ساعات حلوة للمناسبات

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

طريقة عمل برياني الدجاج و الخضار - كبسات جديدة منوعة 2012

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة