البنات

تاريخ التسجيل : 25/02/2012

كفتة البطاطس بالدجاج

الــمــقــاديــر:

* 4 حبات بطاطس كبيرة
* نصف كيلوم فراخ مفرومة
* نصف علبة لبنة
* بقسماط
* بيض
* بصلة مقطعة
* ملعقة صغيرة ثوم مطحون
* ملعقة كبيرة ملح
* ملعقة كبيرة بهار

الــطـــريـــقــــة:

1/ تسلق البطاطس علي النارحتى تهرا من شدة السلق.

2/ توضع البطاطا في زبدية كبيرة وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

3/ يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

4/ نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيدا.

5/ نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.

6/ نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وبالهناء والعافية.

lomaaa

الموضوع الاصلي : كفتة البطاطس بالدجاج الكاتب : loma_lelo المصدر : منتديات عالم المرأة

لفائف اللحم المعصج
وردة البطاطس المحمرة
عصير لتخسيس الوزن وعصير لزيادة الوزن
اللازانيا
شوربة لسان العصفور بالجمبري
الدونات
الناجتس للاطفال
الكانيلوني
الأرز بالدجاج والعدس مع الخشاف
دجاج بالزعتر والبقدونس في الفرن

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

كفتة البطاطس بالدجاج

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة