طريقة التحضير: - نخلط الدجاج مع الصويا صوص والبهارات والخل والماء ونتركها لمدة ثلاث ساعات في الثلاجه - ناخذ المقلاة ونضع ملعقتين زيت ونشوح الدجاج الى ان يقارب الاستواء ونضيف من ماء النقع اذا احتاج الامر ثم نضيف البصل والفلفل. - نحضر العيش ونفرده ونضع عليه الحشو (خس + بصل + طماطم + جبن شيدر + ملح + فلفل) ونضف فوقها شرائح الدجاج. - نطبق العيش جيدا ونخمرة فى طاسة حتى يصير العيش ذهبى اللون.
الرئيسية
