- يخلط الخل والفلفل والثوم وصوص الصويا وعصير الأناناس في إناء. - تغمس قطع الدجاج في التتبيلة ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب للقطع من مرة إلى مرتين في التتبيلة حتى تتشبع بها. - يرفع الإناء المغموس فيه قطع الدجاج فوق النار متوسطة الحرارة حتى تمام غليان الخل ومكوناته. - تخفض درجة حرارة الموقد ويترك الإناء فوق النار حتى تمام نضج الدجاج.
الرئيسية
