المقادير: * ١ كيس خضار مشكل (400جم) * ١ ثمره بطاطا * ١ ملعقة كبيرة بصل مفري ناعم * ١ ملعقة صغيرة زيت * ١ ملعقة صغيرة ملح خفيفة جداً * ١ ملعقة صغيرة كمون * ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود * ١ ملعقة صغيرة قرفة * ١ ملعقة صغيرة زعتر * نصف كوب مرقة دجاج أو ماء
طريقة التحضير: * توضع كل المقادير في وعاء على نار هادئة الحراره حتى النضج * ثم يمكنك اضافه الماء عند الحاجة * ثم يضاف الزعتر الي الخضارالمشكل و الكمون و يقلب الخليط جيداً جيداً
الرئيسية
