يخلط اللحم مع الثوم المفروم و الكمون والملح والليمونه.. يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق ثم يضاف البصل والبقدونس والكزبرة وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم تحشي اقراص الخبز العربي مع سلطة الطحينة ومع ما ترغبيه من مقبلات كالبطاطس المقلية و المخللات.. وبالصحة والعافية الف عافية عليكم
الرئيسية
.gif "Eh S(7)")
