طريقة التحضير: نقوم ببشر البصل ثم نحمرة فى الزيت حتى يصفر ونقوم بتقطيع الطماطم والفلفل ونضعه على البصل ونتركه حوالى 5دقائق ثم نقطع الكبدوالقوانص قطع صغيره بشرط ان نضع القوانص مع الخليط اولا ونتركه تنضج حوالى25دقيقه مع وضع ماء كلما احتاج ثم نضع الكبد ونقلبهم جيدا ونتركهم ينضجوا جميعا مع وضع الملح والفلفل حسب الطلب وبالهنا واشفا
الرئيسية
