معلومات العضو
نائب المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 3559
نقاط العضو : 9867
نقاط سمعة العضو : 1
تاريخ التسجيل : 06/03/2012
العمر : 34
الموقع : افلام زووم
| ![مُساهمة]( "مُساهمة") موضوع: دجاج محشي ..  السبت 21 يوليو 2012 - 2:09 |
| دجاج محشي ..
دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي
دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي,دجاج محشي
--------------
1
المقادير
يمكنكم استخدام المقادير على حسب رغبتكم وعددكم .
دجاجة
2 حبات بطاطس (آلو ) نقطعه شرائح كبيرة .
2 حبات بصل مقشر فقط .
عصير نصف ليمونة
كوب ماء
ملح وبهارات مشكلة +فلفل اسود , لومي اسود مطحون +دراسين مطحون , كركم , فلفل أحمر مطحون .( حسب الرغبة ) .
زيت .
2
التحضير
نصب الماء في القدر .
ننظف الدجاجة , وندعكها بالبهارات ونصب عليها عصير الليمون .
نوضعها بالقدر ونصف حواليها البطاطا والبصل .
ونصب عليها القليل من الزيت .
نتركها على نار هادئة جدآ لمدة ساعتين اذا كانت دجاجة تزن كيلو اما اذا كانت أكبر تحتاج وقت أكثر واذا كانت أقل تحتاج وقت أقل .
نفتحها واذا كان فيها ماء كثير نزيد النار ونتركة ينشف شوي ويتقلى الدجاج .
ما ننشفه كامل لازم نترك فيه القليل من الماء علشان لا ييبس ويصير جاف .
نقدمه مع الخبز أو الأرز مع سلطة الروب
مو تخلونه على النار وتنسونه يحترق , واذا كان عندكم ماكينة (أم الفتايل ) يكون أفضل .
وبالهناء والعافية
|
|
|
معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 13277
نقاط العضو : 39341
نقاط سمعة العضو : 3
تاريخ التسجيل : 25/02/2012
العمر : 44
الموقع : افلام زووم
| ![مُساهمة]( "مُساهمة") موضوع: رد: دجاج محشي .. السبت 27 أكتوبر 2012 - 22:38 |
| |
|
معلومات العضو
احلى الخبراء
معلومات إضافية عدد المساهمات : 586
نقاط العضو : 1525
نقاط سمعة العضو : 0
تاريخ التسجيل : 06/03/2012
العمر : 26
الموقع : افلام زووم
| ![مُساهمة]( "مُساهمة") موضوع: رد: دجاج محشي .. الجمعة 2 نوفمبر 2012 - 19:24 |
| |
|
