المقادير: 1kg من أرنب 800G الطماطم جزرة كرفس نصف بصلة رأس ثوم زيت الزيتون البكر الممتاز ملح فلفل الخل الأبيض نصف لتر من الماء الأعشاب ( الثوم، أوراق الغار والريحان) نصف بصلة 2 فصوص من الثوم
الخطوات: وضع الأرنب متبلة لمدة ساعة في الماء والخل (وغيرها من المكونات ).
فرم البصل، والكرفس، والجزر والثوم. تقلى فيقليل من الزيت
الرئيسية
