اليوم الارز الهندي المقادير دجاج مقطع مقلي بدون اضافات 2كاس كبير الارز منقع ومصلوق في ماء والملح ماجي وشوى زيت نصف صلقه حبة بصل عادي مع بصل اخضر مقطع نصف حزمة قزبرة خضره ملعقة كبيرة صلصة طماطم قطعة زبذة وشوى زيت 3حبات ماجي ملعقة صغيرة ملح الليمون بهارات مشكل هيل حب وقرفه عواد قرنفل حب الطريقة نقلي دجاج دون اية اضافات ونتركه جانبا في الخلاط نحط القزبرة وصلصله وملعقة صغيرة ملح ليمون ولي مايحب الحموضه يحط اقل الانها تعطي حموضه في الاكل ونضرب الكل مع بعض ونتركه جانبا ثم نصلق الارز نصف صلقه مع شوى ماجي وملح وزيت ونتركه جانبا
في قدر نحط زيت وزبذة والبصل العادي والبصل الاخضرونتركه يتقلي لين يذبل ثم نضيف دجاج والبهارات والماجي
ونتركه يتقلي علي نار هادئة ثم نضيف القزبرة الخضره لي في الخلاط ونتركه يتسبك بدون اضافة الماء الان ماء دجاج والقزبرة بتكفيه ثم نضيف عليه الارز المصلوق
الرئيسية
