المقادير 8ملاعق كبيرة زيت كوب ونصف دقيق 3 إلى 4 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا كوب ماء زيت للتحمير
الطريقة نضع الماء والزيت على النار حتى يغلى نضيف إليه الدقيق والفانيليا تدريجيا يترك حتى يبرد ثم يضاف إليه البيض واحدة تلوالأخرى مع التقليب المستمر يحمر فى الزيت ويضاف إليه الشربات
طريقة عمل الشربات نضع على النار 3/4 كوب ماء مضافا إليه (كوب ونصف سكر_ماء ورد_فانيليا