1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2 كوب شوفان نصف ملعقة صغيرة ملح كوب ونصف دقيق نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر كوب مكسرات مجروشة
الطريقة : تخفق الزبدة ويضاف إليها السكر ويخلط معها جيدا. تضاف البضة والفانيلا ويخفق الخليط يضاف الدقيق والشوفان مع الملح والبيكنج باودر , ثم تضاف المكسرات ويعجن جيدا . يعمل من العجينة كرات , ثم تصف في الصينية و يضغط عليها من الأعلى قليلا . ادخلي الصينية إلي فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا .