نقوم أولا يتحضير العجينة: اخلطي كلا من الماء الدافئ،الفرينة،الخميرة،ال زبدة و الملح حتى تتحصلي على عجينة متماسكة. قسمي العجينة إلى عدة قطع صغيرة ثم رشيهم بالفرينة و اتركيهم يستريحوا لمدة ساعة. اطهيهم في المقلاة بدون زيت. بالنسبة للحشو: قشري و قطعي الطماطم ثم اقليها في قليل من الزيت مع الثوم. اقلي الروبيان و ضيفي لهم قليلا من الملح. شكلي فراغا في وسط كل حبة خبز صغيرة ثم املئيها بملعقة كبيرة من الروبيان و ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
الرئيسية
