طريقة التحضير: * يسخن الفرن وتدهن صينية بالزبد خفيفا وتفرد فيها العجينة وتفرج بالشوة وتوضع فى فرن متوسط الحرارة مدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن . * ثم ترص شرائح الفلفل الأحمر على العجينة والزعتر. * ثم يخفق البيض والكريمة والصلصة البيضاء واللبن ويتبل المقدار ويصب فوق العجينة . * ثم ثم يرش الجبن الشيدر على الوجه وتوضع الصينية فى الفرن حتى يتم النضج ويصير لون الوجه ذهبيا . * تقدم مجملة باوراق من قلب الخس وصحتين.
الرئيسية
