السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ازيكم حبايبى شو اخباركم كتيييير وحشتونى انا اليوم جبتلكم اكلة كتير طيبة راح تعجبكم أنا سويتها وراح اشارككم فيها
المقادير 15 قطعة اجنحة دجاج ويفضل دجاج الوطنية 3حبات بندورة 3حبات فليفلة 3حبات جزر 3حبات بصل وسط كيلو بطاطا ملعقة دبس بندورة ملعقة دبس فليفلة 5ملاعق زيت زيتون ملعقة كزبرة يابسة ثوم مدقوق حسب الرغبة بهارات بروستد شوية ملح ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون واذا حبتو تخلو اللون أصفر ضيفو شوية كركم وأهم أهم الشي ملعقة صلصة صويا يلي بتجيب كل الطعم والنكهة الطيبة
ملاحظة :المقادير ممكن تعملوها على ذوقكم حسب ما بتحبوا مو ضروري تتقيدو تماما فيها خصوصا كمية الخضار
الطريقة نفرم الخضار حسب رغبتنا بس ما ننعمها نفرم البطاطا لشرائح وسط نخلط كل البهارات ودبس الفليفلة والبندورة ونقسم التتبيلة قسمين نخلط البطاطا والخضار ونتبلها بأول قسم بعدين نتبل الجوانح نحط بالصينية الخضار من تحت والجوانح من فوق ونغلفها بالسلوفان
بالسلوفان
الصينية
وبصراحة أنا فرني كهربا وطولوا شي ساعتين ساعة ونص بالسلوفان ونص ساعة بلاه حتى يتحمرواواذا بدكم تحمروا الخضار كمان شيلو الجوانح شوي على طرف وحطوا الخضار بصينية لحالها شي نص ساعة انشاء الله تعجبكم وألف هنا وشفا
الرئيسية
