المقادير: * ثلث كوب من جبنة الموزاريلا * ملعقة كبيرة من صلصة البندورة * نصف ملعقة صغيرة من الثوم الاخضر المهروس * ملعقة صغيرة من البصل الاخضر المفروم * شريحتان من خبز القمح
طريقة التحضير: * أولاً اخلطي الجبنة مع صلصة البندورة والثوم الأخضر في وعاء صغير وينثر فوقها قليل من البصل المفروم . * تحمّى الشواية ويحمص الخبز من جانب واحد فقط. * ثم يدهن الجانب المحمص من الخبز بخليط الجبنة