البنات

تاريخ التسجيل : 25/02/2012

طريقة عمل اللحم المقلقل

الـمـقـاديـــر

2 كيلو لحم بدون عظم
½ كيلو كبدة
4 حبات كلاوي
3 ملاعق طعام زيت أو سمن
½ ملعقة صغيرة ثوم ( حسب الرغبة )
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

الـطـريـقـــــة

يقطع اللحم إلى قطع صغيرة أو متوسطة وتقطع الكبدة والكلاوي

[size=16](( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالاتالسعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))[/size]
بنفس الحجم يصب الزيت أو السمن في قدر ويضاف له اللحم
والكبدة والكلاوي والبهارات ويحرك جيداً ويترك على نار هادئة
وعندما يتشرب اللحم بالماء يحرك جيداً ويضاف قليل من الماء
إذا احتاج الأمر حتى ينضج اللحم ثم يقدم مع الرز وسلطة الخيار

الموضوع الاصلي : طريقة عمل اللحم المقلقل الكاتب : mrmronly المصدر : منتديات عالم المرأة

لمحبات الكشاخة فساتين خطوبة روعة - مجموعة فساتين لاحلى الحلوين
جبنة بيضاء بالخضار و زيت الزيتون للرجيم
الديك الرومي بالخضار للدايت
الجمبرى المكسيكى المشوى للرجيم
همبرجر الدجاج بالخضار للدايت
تورتيلا البطاطا واللحم الجزائرية للدايت
الكسرة الجزائرية للدايت
البوراك الجزائري للدايت
بامية قناوية جزائرية للدايت
صدور الدجاج بالقشطة للرجيم

توقيعي

البنات

مطبخ حواء

طريقة عمل اللحم المقلقل

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة