ــ نصف كيلو (صدور فراخ مخليه). ــ معلقتين كبيرتين ( دقيق ). ــ معلقة واحدة (زبدة). ــ ثلاث ملاعق كبيرة (زيت). ــ (بصلة كبيرة). ــ (كوب مرقة) ــ معلقة شاي (بودرة الكاري).
الطريقــــــــة:
1/ تحمر البصلة في كمية الزيت كلها. 2/ يوضع الدقيق حتي يصفر لونه. 3/ يضاف كمية المرقة. 4/ نضيف الفراخ بعد تقطيعها مكعبات صغيرة. 5/ يضاف الكاري للفراخ. 6/ تغلي مرة واحدة ثم تقدم ساخنة.
الرئيسية
