المقادير ------- نصف كيلو جبنه موتزرلا صحيحه متوفره في السوبر ماركت بقسماط مطحون + بيض زيت للقليه كاتشب التوابل: ملح + فلفل ابيض + زعتر + ببريكا
طريقه التحضير --------------- نقطع الجبنه قطع طوليه فنجر ( اصابع ) نقلب البقسماط مع التوابل جيدا نرب البيض ونقلب به اصابع الجبنه ونقلبه في البقسماط ونكرر حتي نفاذ الكميه وندخلها الثلاجه لمده ساعه حتي يمتزج الخليط جيدا مع بعض
طريقه التسويه -------------- نحمر اصابع الجبنه حتي اللون الزهبي طريقه التقديم
الرئيسية
