- يقلى البصل فى قليل من زيت الزيتون حتى يصبح شفافا فيضاف اليه الكارى ويقلب خمس دقائق ثم يضاف البصل الاخضر والكرات والفليفله والطماطم والملح والفلفل والثو.
- يترك على نار متوسطه مع التحريك من حين لاخر حتى يصبح متكاثف فيضاف اليه الجمبرى والبقدونس ويترك لينضج .
- يوضع الارز قى قالب ويقلب ثم يصب فوقه بعض المرق والجمبرى ويقدم الباقى بجانبه فى طبق اخر.
الرئيسية
