المقادير: فخدين من الدجاج 1/2 البصل متوسطة، مكعبات صغيرة 2 فصوص من الثوم، المفروم 2 حبات الطماطم المفرومة 25 مل من زيت الزيتون الملح والفلفل الأسود الطازج المطحون حفنة جيدة من النعناع الماء أو مرق الدجاج
الخطوات: في قدر نصب زيت الزيتون ثم نضيف الدجاج مع رشة من الفلفل الاسود و الملح