٥٠٠ غرام طحين ١ ملعقه صغيره سكر ملعقه كبيره ونصف الملعقه خميره فوريه ١ ملعقة فلفل حلو احمر مشوي ومفروم ١ ملعقة ملح كبيره ٨٠ غرام زبدة ٣٠٠ ملل ماء دافئ (أقلّ أو أكثر حسب نوع الطحين) رشة فلفل اسود
الحشوة: ٥٠٠ غرام بصل شرائح ١ ملعقه كبيره كابر ١ ملعقه كبيره خردل ١ ملعقه صغيره ملح زيتون مشكل بدون النوى حسب الرغبه روز ماري (اكليل الجبل) زيت زيتون حسب الرغبه جبنة بارميزان أو أيّ نوع آخر فلفل حار ملعقه صغيرة زعتر جاف (أوريغانو)
الرئيسية
