معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 13277
نقاط العضو : 39341
نقاط سمعة العضو : 3
تاريخ التسجيل : 25/02/2012
العمر : 44
الموقع : افلام زووم
| ![مُساهمة]( "مُساهمة") موضوع: اسياخ الدجاج مع صلصة التوت 2012, اسياخ الدجاج صلصة التوت  الإثنين 12 نوفمبر 2012 - 17:47 |
| اسياخ الدجاج مع صلصة التوت 2012, اسياخ الدجاج صلصة التوت
اسياخ الدجاج مع صلصة التوت 2012, اسياخ الدجاج صلصة التوت
اسياخ الدجاج مع صلصة التوت
المقاديرجوزة طيب مبشورة ,0.25 ملعقة
جلي أحمر مكرر ,2 ملعقة
أفخاذ دجاج ,8 قطع
دجاج ,4 صدور
(( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالاتالسعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))
توت أسود ,200 غرام
خل تفاح , ملعقة
أكليل الجبل مفروم فرماً جيداً,2 ملعقة
فلفل , مقدار مناسب
أغصان أكليل الجبل وتوت أسود للزينة , مقدار مناسب
طريقة التحضير
- قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة أو أطوالها 1 بوصة او 2 و2/1 سنتيمتر.
- رشي على قطع الدجاج خل التفاح الأبيض وأكليل الجبل وانثري بداخلها الفلفل جيداً.
- غطيها وانقعيها لمدة ساعة على الأقل.
- صفي الدجاج وحافظي على خل التنقيع جانباً .
- ادخلي قطع الدجاج في الأسياخ ( معدنية أو خشبية مدهونة).
- اطبخيها على مشواة مسخنة مسبقاً ذات حرارة معتدلة من 8 إلى 10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تصبح ذهبية ومستوية.
- في هذه الأثناء قومي بتحضير الصلصة وذلك بوضع خل التنقيع في مقلاة مع التوت الأسود وحركي بنعومة حتى تصبح طرية.
- اضغطي المزيج من خلال مصفاة مستخدمة ظهر الملعقة.
- اعيدي مزيج التوت الأسود إلى المقلاة مع الخل التفاح والجلي الأحمر المكرر واتركيها حتى تغلي حتى تتبخر ثلث الصلصة.
- ضعي قليل من صلصة التوت على كل صحن ثم ضعي فوقها سيخ من الدجاج ، ثم اضيفي عليها جوزة الطيب وقدميها ساخنة.
- زينيها في النهاية بأكليل الجبل والتوت الأسود وقدميها
الالماظيه بطريقه روعه وبالخطوات ,الألماظية
حلا القوالب ولا اروع ,حلى ولا اشهى
الكباب وصل 2012 ,الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
غراتان البطاطا والاسكالوبيني طبق ايطالي 2012
طريقة عمل الكنافة بالقشطة طريقة عمل الكنافة بالقشطة2012
حلويات العيد 2012,قاطو بالشكلاطة,طريقه تحضير حلويات جزائريه سهله 2012
طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم2012,البفتيك أو الستيك أو اسكالوباللحم
الدجاج المشوى , طبخات بالصور دجاج مشوي و طبخات بالدجاج
البريانى بالخطوات والصور لعيونكم ,برياني الدجاج
ليلى والعصفور السجين كان القفص معلقا على الجدار .
|
|
|
