الطريقه : - يقطع الدجاج الى مكعبات صغيره - يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ويترك في الثلاجه لمدة 3 ساعات - تدخل قطع الدجاج في اعواد الشواء ويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ثم يشوى على الفحم او الشوايه .
الرئيسية
