مقادير عمل الدجاج المحشى دجاجة - فريك منقوع نصف ساعة - كاري حلو - بهار دجاج - زيت - ملح -جزر مبشور -لوز - ثوم
الطريقة يسلق الدجاج نصف سلقة نفرم الثوم والجزر و يقلى بالزيت و يضاف عليه الفريك و تقلب ويضاف القليل من المرقة تتبل الدجاجة بالزيت و الكاري و الملح و تحشى بالفريك وتلف بورق الألمنيوم وتوضع بالفرن
الرئيسية
