شرائح لحم الحملان ماخودة من الفخد بدون عظم او جلد 3 صلصة الخردل بنكة الاعشاب نصف كوب عصير ليمونة
الطريقة:
1-يخلط عصير الليمونة مع الخردل وتدهن به الشرائح من الجانبين وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة 2-تشوي الشرائح علي الفحم علي الوجهين لدرجة الطبخ المطلوبة 3-تقدم علي طبق مفروش بالبقدونس وتتقدم معها شراح من الليمون0
الرئيسية
