معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 10090
نقاط العضو : 28752
نقاط سمعة العضو : 5
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 104
الموقع : افلام زووم
| ![مُساهمة]( "مُساهمة") موضوع: طريقة عمل الدولمة العراقية  الإثنين 10 ديسمبر 2012 - 14:25 |
| طريقة عمل الدولمة العراقية
طريقة عمل المـجدرة
طريقة عمل المـجدرة
المواد :
- عدس حب أسود
- أرز
- بصل " لمن يرغب "
- زيت زيتون
- زيت ذرة
- بهارات
- ملح
- ماء
الطريقة :
- غسل العدس ووضعه بالماء على النار لمدة ثلث ساعة (حسب نوع العدس). - نقوم بنقع الأرز لمده ربع ساعة ثم غسله عدة مرات - نضع زيت الذرة في الطنجرة ثم وضعها على النار ثم نضع الأرز والعدس بعد غسله وتصفيته ونقلبهم بالزيت ثم نضع الماء على مستوى الأرز الى أن ينضج
- تقطيع البصل وقليه بزيت الزيتون
- تقديم الطبق ووضع شي من البصل المقلي على وجهه حسب الرغبة
- يقدم مع اللبن او السلطة وفيه ناس بتحبه مع الفتوش .
طريقة عمل المـجدرة
طريقة عمل المـجدرة
مواضيع ذات علاقة:
|
|
|
