الطريـــقة ينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم نعمل حفرة فى الوسط ونضع البيض + الفانيليا والحليب ونصف مقدار السكر ويخلط الجميع جيدا ثم يضاف باقى السكر والبندق المفرى والزبد أو السمن المقطع قطعا صغيرة
يعجن الجميع بسرعة حتى تتكون عجينة ثم توضع فى الثلاجة نصف ساعة
تشكل أصابع وتدهن بصفار البيض وتدحرج على اللوز المفروم واللوز المقطع شرائح
يرص فى صينية مدهونة بالسمن ويزج فى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويحمر لونه
الرئيسية
