طريقة التحضير: * أولاً تسلق جميع الخضار مع العدس بماء وملح حتى تستوي * وعندما تستوي الخضار نخلط جميع المكونات بالخلاط. * ثم نضيف البصل المبشور واللحم ونخلطهم جيداً جيداً ثم نكوره على هيئة كور صغيرة * ونشوحه على النار مع قليل من السمن والثوم ونقلبها بخفة الى ان يجف ماءها * نضيف الشوربة اليها ونتركهم على النار حتى يستوي اللحم وصحتين.
الرئيسية
