قومى بوضع الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم احضرى وعاء وضعى فيه الآيس كريم وضعى فوقه الكريز والأناناس المبشور والبرتقال، واخلطيهم جيداً ثم ادخلى الآيس كريم إلى الفريزر لمدة 12 ساعة مع تغطيته اخرجيه وقت التقديم وبواسطة الملعقة الخاصة بالآيس كريم ضعى كرات منه في البسكويت الخاص الآيس كريم .