الطريقة يضاف كل من النشاء والساجو على الماء ويترك لمدة ساعتين.
يوضع السكر على نار هادئة ويحرك حتى يذوب ويأخذ اللون الذهبي.
بعدها تضاف الزبدة وتحرك جيداً.
يضاف ماء الورد والزعفران والهيل على ما سبق وبعدها يضاف ما تبقى من المقادير وهي الماء المضاف له النشاء والساجو ويحرك جيداً دون توقف حتى تتماسك وتتجانس مع بعض.
بعدها تصب وهي ساخنة في طبق عميق مع إضافة الهيل والمكسرات لها أثناء صبها وكذلك على سطحها للزينة.
الرئيسية
