طريقة صياديةالسمك رهيبة مرة انشااااااااااااااااالله تعجبكم
المقادير
4قطع سمك بالعضم اي نوع تحبيه اكيلو ارز حبه طويلة 7حبة بصل مقطع اجنحة خبز ناشف مطحون مضاف اليه (1ملعقة صغيرة بهار سمك+رشة ملح+رشة فلفل اسود +ملعقة طحين) 4ملاعق كبيرة بهار سمك ملح حسب الرغبة حبة ماجي فلفل اسود حسب الرغبة زيت للقلي لوز وفستق للتزيين
الطريقة
ينظف السمك باللح ويضاف اليه 2ملعقة بهارات سمك ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعة ويقلب من حين لاخر ينقع الارز بالماء يقلى السمك بزيت حامي يؤخذ الزيت المتبقي من القلي ويوضع في طنجرة ويضاف اليه البصل المقطع حتى يذبل يصفى الارز ويضاف اليه البهار المتبقي يضاف الارز الى البصل ويقلب قليلا تذوب حبة الماجي في ماء ساخن ويضاف اليها الملح والفلفل الاسود ويضاف الى الارز ويقلب يضاف الماء حسب الحاجة الى الارز ويوضع السمك المقلي على وجه الارز ويغطى حتى ينضج يقلى اللوز والفستق ويزين بها الطبق صحتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت تيييي يييييييييييييييين وعااااااااااااااااااااااا اافية
الرئيسية
