أصابع الدجاج المقرمشة يعتبر من المأكولات المحببة للجميع و خاصة الصغر و هي عبارة عن صدر دجاج مقطعة و مغلفة بالبيض و رقائق الذرة المكسرة . • المقادير • 500 غرام من صدور الدجاج • رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر • بهارات دجاج • بيض • ملح • زيت نباتي طريقة الطهي 1. يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح 2. يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع 3. تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج من الداخل ثم تقدم
الرئيسية
