معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 10090
نقاط العضو : 28752
نقاط سمعة العضو : 5
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 104
الموقع : افلام زووم
| ![مُساهمة]( "مُساهمة") موضوع: غريفي بيف مكسيكان ...  الإثنين 10 ديسمبر 2012 - 20:24 |
| غريفي بيف مكسيكان ...
غريفي بيف مكسيكان ... المقادير: - كيلـو لحمة مـن الفليتـو مقطعـة شرائـح بمقـدار 1 سـم- - 5 ملاعـق كبيـرة زيـت - - كـوب صغيـر مـن الباشميـل - - عـدد 2 بصلة متـوسطة مقطعـة صغيـراً - - 3 ملاعـق كبيـرة جبنـة بارميـزان مبشـورة - - روز مـاري فـريش - - ملـح - - فلفـل . الطريقة: -يتبـل اللحـم بالملـح والفلفـل ثـم يوضـع علـى الجريـل ليصبـح نصف سـوى - يوضـع الزيت فـي قـدر حتـى يسخـن ثـم يوضـع الروز مـاري لعـدة ثوانـي ثـم يوضـع البصل المفروم ثـم يتـم التقليب حتـى يقتـرب البصل مـن الأصفـرار - يتـم وضـع قطـع اللحـم فـي صينيـة ثـم يوضـع عليهـا خليـط البصـل مـع الروزمـاري ثـم يوضـع عليهـا طبقـة خفيفـة مـن الباشميـل ثـم نضـع عليـها رشـة جبنـه بارميـزان مبشـورة ثـم توضـع فـي الفـرن حتـى تمـام النضـج وبالهنـا والشفـا منقول
مواضيع ذات علاقة:
|
|
|
