البنات

تاريخ التسجيل : 08/11/2012

طريقة عمل المـجدرة

طريقة عمل المـجدرة

المواد :

- عدس حب أسود

- أرز
- بصل " لمن يرغب "
- زيت زيتون
- زيت ذرة
- بهارات
- ملح
- ماء
الطريقة :

- غسل العدس ووضعه بالماء على النار لمدة ثلث ساعة (حسب نوع العدس).

- نقوم بنقع الأرز لمده ربع ساعة ثم غسله عدة مرات

- نضع زيت الذرة في الطنجرة ثم وضعها على النار ثم نضع الأرز والعدس بعد غسله وتصفيته ونقلبهم بالزيت ثم نضع الماء على مستوى الأرز الى أن ينضج

- تقطيع البصل وقليه بزيت الزيتون

- تقديم الطبق ووضع شي من البصل المقلي على وجهه حسب الرغبة
- يقدم مع اللبن او السلطة وفيه ناس بتحبه مع الفتوش .

طريقة عمل المـجدرة

طريقة عمل المـجدرة

مواضيع ذات علاقة:

توقيعي

مطبخ حواء