3 كوب ارز او الكمية اللازمة لكي ثوم مفروم+ بصلة صغيرة مفرومة+زنجبيل مطحون عود قرفة ملعقة كبيرة كاري قليل من الكركم ملح وفلفل 2 مكعب ماجي بهارات مشكلة قليل من الفلفل الاحمر الحار 2 كوب بازيلا بصلة كبيرة مقطعة شرايح ومقلية للتزين ليمون شرايح للتزين لوز مقلي للتزين يم يم
الطريقة :
نضع في وعواء الطبخ قليل من الزيت او السمن وتقلب كل من الثوم والبصل والزنجبيل المطحون وجميع البهارات ومكعبين الماجي والملح والفلفل وبعدها الارز ونصب فوقهم الماء الساخن ونغطيهم وبالنسبة للبازيلا نضعها بعد ما تشوفي الارز خفت عنه الماء شوي علشان تحتفظي بلون البازيلا اخضر مش مثل لون البازيلا بعد طبخها بالمرق مثلا اكيد افهمتوا شو قصدي وازا حابين اضيفوا البازيلا قبل وضع الارز ممكن كله ماشي الحال المهم بعد انتهاء من طبخ الارز ضعيه في طبق التقديم وسخني كما زكرنا من قبل الروبيان شوي حتى يكون ساخن وضعيه فوق الارز وزينيهم بالبصل المقلي واللوز المقلي وشرائح الليمون ويقدم مع السلطة المشكلة والدقوس الحار يمي وصحتين وعافية على قلوبكم وهاي صورة الطبق النهائية
الرئيسية
