من المهم معالجة أطعمة الأطفال بطريقة صحيحة لمنع إصابة طفلك بالتسمم من بكتيريا أي أو السالمونيلا معدة الأطفال ونظامهم المناعي حساسان وغير مجهزان لمحاربة كل أنواع الجراثيم والبكتيريا.
• دائما اغسلي يديك قبل وبعد إعداد الوجبات الغذائية لك ولأطفالك.
• استعملي لوحة تقطيع نظيفة، خصصي لوحة للحوم، ولوحة أخرى للخضراوات، ولوحة للأطفال إذا كنت تخشين تلوثها. انتبهي لنظافتها دائماـ واحرصي على تنظيفها جيدا، سواء في غسالة الصحون أو باستعمال الكلور.
تأكدي من نظافة السكاكين والملاعق المستخدمة في إعداد طعام الأطفال.
• أحفظي الأغذية في الثلاجة دائما، ودوني عليها تاريخ إعدادها.
• إذا كنت تطبخين اللحوم تأكدي من أنها مطهية بطريقة جيدة.
• تأكدي من طبخ البيض جيدا، لا تطعمي الأطفال بيضا نيئا أو نصف مسلوق.
النصائح والتحذيرات:
1. لا تشتري الأطعمة المعلبة التي تعرضت للانبعاج أو الفتح أو الكسر. كذلك انتبهي جيدا لتاريخ الصلاحية على الأطعمة التي تباع ضمن مجموعات عليها.
2. لا تطعمي الأطفال الرضع، أغذية تحتوي على البذور أو يمكن أن تعيق مجرى التنفس.
3. لا تجمدي الطعام مرة اخرى بإستثناء الخبز.
4. تجنبي استعمال العسل في خلطات الطعام للأطفال الرضع الأقل من عمر سنة.
الرئيسية
