طريقة التحضير ١. نضع الزيت حتى يسخن ثم نضيف الثوم ونحركه حتى يتغير لونه،نضيف الملح والفليفلة الحلوة، نقلبهم قليلاً . ٢. نغطي الاناء ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يكتسب الفلفل بقع بنية او لسعات. ٣. نضيف الطماطم، الكزبرة والكمون ونقلب لمدة 5 دقائق، نرفعها من على النار ونضعها في صحن التقديم.
الرئيسية
