المقادير: * صدور دجاج مقطعة بالطول. * فلفل اصفر و احمر مقطع بالطول. * بصل مقطع بالطول . * مشروم مقطع رفيع. * ملح و فلفل. * قليل من شيلي صوص . * قليل من الكمون . * عصير ليمون . * القليل من زيت الزيتون . * خس مقطع طوليا . * بندورة مقطعة صغيرة جدا . * جبنة شيدر
طريقة التحضير: * نتبل الدجاج بالليمون والزيت الزيتون والشيلي صوص والكمون والملح والفلفل ونتركه لمدة ساعتان على الأقل في الثلاجة . * نحمر البصل و الفلفل لمدة دقيقة فقط. * ثم نضيف المشروم و نقلبهم 5 دقائق بعد ذلك نضيف خليط الدجاج والبهارات ونقلبهم و نتركهم حتى الاستواء ، نضع الخليط في خبز التورتيللا ، مع اضافة جبنة الشيدر المبشورة والخس المقطع والبندورة وصحتين.
الرئيسية
