المقادير: *3كوب دقيق *نصف كوب زيت * نصف كوب لبن *2 بيضة *ذرة ملح * معلقة خميرة *نصف كوب ماء
طريقة التحضير: *يوضع الخليط ويخلط جيدا *ثم يترك لمدة نصف ساعة ليخمر *يفرد في صنية ويوضع فوقه شرائح من الطماطم والفلفل الأخضر والزيتون الأسود والجبنة الرومي المبشورة ثم يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يخرج من الفرن ويقطع ويؤكل وبالهناء والشفاء