السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::كيف الحال صبايا::
{جبت لكم اليوم اكله باكستانيه رووووووووووعــــه }..أتمنى تعجبكم
ما أطول عليكم راح أبدأ..
::المقادير:: دجاجة مقطعة قطع صغيره، لبن روب او زبادي، كزبرة خضرا ،ثوم بودرة أو طازة مفروم ناعم ، بصل مفروم ناعم ،بهارات الدجاج الباكستانية تباع في الاسواق في باكيتات ، ملح ، فلفل حار او زنجبيل ، 3 حبات طماطم كبيرة .
::الطريقة :: يوضع في طنجره قليلاًمن الزيت ويوضع فوقه البصل المفرومويوضع فوقها الطماطم المقطعه وقليل معجون طماطم ويوضع فوق الطماطم قطع الدجاج بعد غسله جيداً+الكزبرة +فص الثوم المفروم+ اللبن المخلوط فيه البهارات ( بهارات الدجاج ، الملح ، الفلفل الحاراوالزنجبيل المبشور) وعلى النار بدون إضافة ماء إلى الطبخة لانها راح تستوي باللبن .
الرئيسية
